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Geliebte, klassische Rezept in glutenfreier Variante: Das neues Buch „Glutenfreie Hausmannskost“ ist nun im Handel erhältlich!

Das Buch umfasst knapp 100 beliebte und traditionelle Rezepte für die alltägliche Küche!
Es beinhaltet einen großen Theorieteil und beschäftigt sich ausführlich mit dem glutenfreien Backen. Die wichtigsten Teigarten sind beschrieben und Tipps für selbst hergestellte Mehlmischungen sind umfangreich aufgeführt! Zusätzlich sind bei allen Rezepten die Ersatzprodukte für eine fruktosearme und milcheiweißfreie Ernährung ersichtlich!

Erhältlich ist das Buch in allen Buchhandlungen unter der ISBN-Nr: 978-3-7088-0704-1 sowie bei Amazon und beim Verlag direkt.

Die komplette Leseprobe gibt es HIER!

Wie die Rezepte bezüglich Milcheiweiß und Fruktose aufgebaut sind, ist im Rezept „Sandkuchen“ ersichtlich.
Blauer Button mit durchgestrichener Milchflasche = Alternativprodukt milchfrei
Gelber Button mit durchgestrichenen Weintrauben = Alternativprodukt fruktosearm

Sandkuchen

Hier die Rezepte, welche im Buch enthalten sind:

Rezeptregister

Cover glf Hausmannskost