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Werbung. Zu Beginn meiner Diagnose Zöliakie im Jahr 2000 war es undenkbar, ein umfangreiches glutenfreies Tiefkühlsortiment zu erhalten. Lediglich naturbelassene Gemüse- und Obstsorten, Kräuter, Fisch und Sorbet waren damals in glutenfreier Form tiefgekühlt erhältlich. Es war vergebene Liebesmühe, andere Tiefkühlprodukte, vor allem im Bereich Backwaren, Pizza, Fertiggerichte oder Waffeleis, auf glutenfreie Zutaten hin zu überprüfen. Umso mehr freut es mich, dass gerade die letztgenannten Produkte als gluten- und laktosefreie Varianten den Weg in die Tiefkühlabteilungen gefunden haben und ein umfangreiches Sortiment bei bofrost* erhätlich ist. Denn ich koche und backe zwar leidenschaftlich gerne, aber an manchen Tagen fehlt mir einfach die Zeit dafür. Bofrost* ist übrigens europaweit der größte Direktvertreiber von Tiefkühlkost und Speiseeis. Im bofrost* Online-Shop lässt es sich rund um die Uhr bequem bestellen und durch Angabe des Wunsch-Liefertermins kommen die Produkte direkt zu dir nach Hause. Wer die Produkte von bofrost* gerne testen möchte, bis Ende März 2020 gibt es einen Probiergutschein im Wert von 15 EUR. Der Gutscheincode lautet “free15-rezepte-glutenfrei” und ist HIER einlösbar. Der Probiergutschein gilt für Neukunden auf den ersten Einkauf ab 45 EUR.

Bei bofrost* gibt es neben Brot- und Brötchensorten eine Vielzahl an herzhaften Gerichten, Beilagen, Süßspeisen, Kuchen und Eis. Im bofrost*free-Sortiment sind alle Produkte gluten- und laktosefrei und zum Großteil weizenfrei. Einige Produkte enthalten glutenfreie Weizenstärke, Hafermehl und/oder Gerstenmalzextrakt und sind nachfolgend gekennzeichnet. Wer auf Milcheiweiß achten muss, sollte die Zutatenlisten genau begutachten, denn viele Produkte sind mit Kuhmilchprodukten auf laktosefreier Basis hergestellt. Folgende Produkte sind im bofrost*free Sortiment erhältlich:

Fischstäbchen HIER
Backfisch HIER
Sonntagsbrötchen HIER – enthält glutenfreies Gerstenmalzextrakt
Rustica-Brötchen HIER
Laugenstangen HIER
Landbrot HIER – enthält glutenfreies Hafermehl und glutenfreies Gerstenmalzextrakt
Sonnenblumenkernbrot HIER – enthält glutenfreies Gerstenmalzextrakt
Chicken Nuggets HIER – enthält glutenfreie Weizenstärke
Hähnchen „Cordon bleu“ HIER – enthält glutenfreie Weizenstärke
Wiener Schnitzel vom Schwein HIER – enthält glutenfreie Weizenstärke
Maultaschen HIER
Eierspätzle HIER
Semmelknödel  HIER
Gulaschpfanne HIER
Penne mit feinen Pilzen HIER
Tortellini Ricotta-Spinat HIER
Lasagne Bolognese HIER
Gemüse-Lasagne HIER
Mediterrane Mezzelunepfanne HIER
Hähnchen-Gemüse-Pfanne HIER
Spätzle-Gemüse-Pfanne HIER
Käsespätzle HIER
Steinofen-Pizzaböden HIER
Salami-Pizza HIER
Margherita-Pizza HIER
Apfelkuchen HIER
Pflaumen-Streuselküchlein HIER
Waffelhörnchen HIER
Nuss-Nougat Palatschinken HIER
Original Österreichischer Kaiserschmarrn HIER
Rigatoni-Käse-Auflauf HIER
Rigatoni-Bolognese-Auflauf HIER
Sandwich Fürst Pückler Art HIER
Bourbon-Vanille Eiscreme HIER
Schokosplitter Eiscreme HIER
Eis BIG Classic Mandel HIER

Die glutenfreien Maultaschen haben es mir besonders angetan, sie schmecken einfach köstlich! Schnell und einfach lässt sich aus den Maultaschen eine Suppe oder ein Hauptgericht herstellen. Wir essen Maultaschen übrigens traditionell gerne mit Kartoffelsalat. 😊

Gerne gebe ich euch anhand von einigen weiteren Gerichten einen kleinen Einblick in das Sortiment von bofrost*. Auf dem Bild seht ihr die Hähnchen-Gemüse-Pfanne, Lasagne Bolognese und Chicken Nuggets. Alle Gerichte lassen sich kinderleicht herstellen und stehen rasch zum Verzehr bereit. Die beiden Nudelgerichte sind toll abgeschmeckt, wobei die Hähnchen-Gemüse-Pfanne geschmacklich und von der Konsistenz her mein persönlicher Favorit ist. Wer auf Fleisch verzichten will: Die Lasagne ist auch in vegetarischer Form erhältlich. Vor allem über die Chicken Nuggets freue ich mich sehr! Sie wecken bei mir Kindheitserinnerungen an die Zeit vor der Diagnose Zöliakie, als der Besuch im Schnellrestaurant noch unbedenklich möglich war.

Ein leckerer süßer Abschluss meines bofrost*-Produkttests war das Waffeleis Fürst Pückler. Auch wenn es mittlerweile viele verschiedene glutenfreie Eissorten gibt – in Kombination mit einer Waffel ist die Auswahl extrem gering. Das zart schmelzende Fürst Pückler Waffeleis von bofrost*, befüllt mit meinen drei liebsten Eissorten, schmeckt himmlisch!

Schaut euch gerne auf der Seite von bofrost* um und entdeckt die gluten- und laktosefreie Vielfalt! Bei Fragen steht der bofrost* Kundenservice unter folgender Nummer gerne zur Verfügung: 0800 200 88 44 (Mo.–Fr. 7 bis 21 Uhr und Sa. 8 bis 16 Uhr) Und nicht vergessen: Der Gutscheincode lautet “free15-rezepte-glutenfrei” und ist HIER einlösbar. 🙂

Eure Tanja

Foto Maultaschen: bofrost*