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Dieser Beitrag enthält Werbung für Tanjas Backliebe und FoodOase.
Eine weitere, tolle Brotbackmischung gesellt sich zu den Tanjas Backliebe Backmischungen! Aus der neuen BACKMISCHUNG FÜR HELLES BROT MIT SAATEN lässt sich herrlich aromatisches und köstliches Brot herstellen. Wie bereits von den anderen Brotbackmischungen bekannt, die Zubereitung ist ebenso kinderleicht und unkompliziert! Der Aufheizvorgang vom Backofen wird einfach zum Aufgehen vom Brotteig genutzt und so kommt der Teigling im Topf gleich in den kalten Backofen. Nach der Backzeit steht ein unbeschreiblich schönes und vor allem köstliches Brot mit softer Krume und krosser Kruste zum Verzehr bereit! Aber halt – der Auskühlvorgang darf nicht vergessen werden, damit die Krume auch wirklich so wunderbar soft bleibt 🙂

Was ist das Besondere an der neuen Brotbackmischung?
Die unkomplizierte Herstellung ist ein besonders positiver Aspekt, aber nicht neu bei den Tanjas Backliebe Backmischungen, denn alle Backwaren aus den Mischungen lasen sich fix und easy herstellen. Die aromatischen Geschmackszutaten wie Kürbiskerne, Mohn und Sesam machen die neue Brotbackmischung so besonders! Zudem ist es ein mildes, helles Saatenbrot und durchaus auch bei Kinders sehr beliebt. Der Ballaststoffgehalt von gut 6g pro 100g Mehlmischung ist zudem ein zusätzlicher positiver Aspekt für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung.

Für welche Backwaren ist die Mischung geeignet?
Ganz klar – aus der neuen Backmischung lässt sich köstliches, helles Brot mit Saaten zubereiten. Aber auch die beliebten Brotstangen, kleine Mini-Saatenstangen und klassische Saatenbrötchen lassen sich hervorragend herstellen. Eine ganz besondere Brot-Variation ist zudem auch bereits online, nämlich ein Kräuter-Brotkranz. Die formschöne Brotspezialität ist eine tolle Grillbeilage mit Hingucker-Effekt und zudem herrlich schmackhaft durch Käse und verschiedene Kräuter.

Welche Zutaten beinhaltet die Mischung?
Wie alle Backmischungen von Tanjas Backliebe ist auch diese Backmischung frei von vielen Allergenen und zusätzlich ohne Mais. Zudem enthalten alle Mischungen ausgewählte, möglichst verträgliche Zutaten ohne versteckte Inhaltsstoffe. Die Mischung für helles Brot mit Saaten beinhaltet folgende Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl hell, Kürbiskerne, Tapiokastärke, Teffmehl, Flohsamenschalenpulver, Mohn, Sesam, Reis-Sauerteig, Verdickungsmittel: Xanthan.
Je nach gewünschtem Gebäck müssen noch wenige Zutaten zugegeben werden wie Hefe, Wasser, Joghurt, Salz, Zucker, Speiseöl.

Die Mischung selbst ist somit frei von: Gluten, Weizen, Hafer, Mais, Soja, Lupine, Ei, Laktose, Milcheiweiß, Mandeln und Nüsse. Zur Herstellung kann Joghurt durch eine vegane Alternative wie Joghurt auf Cashew-, Soja- oder Mandelbasis ausgetauscht werden. Wer auch Hefe achten muss, kann das Brot und weiteren Backwaren bestens hefefrei herstellen. Auch ohne Hefe kommt ein grandioses Backergebnis zum Vorschein! HIER verlinke ich euch das Rezept für hefefreies Saatenbrot.

Wo ist die Mischung erhältlich?
Die Mischung ist im FoodOase Shop erhältlich. HIER geht`s zur Mischung.

Ich wünsche euch von Herzen viel Freude mit der neuen Brotbackmischung und großartige Genussmomente!
Eure Tanja