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Das Rezept für die himmlischen Scones ist bereits seit einer Weile online. Nun gibt es passend dazu eine Videoanleitung, damit die herrlichen Gebäckstücke auch zuhause wunderbar gelingen! Die süßen Leckereien zeichnen sich durch ihre einzigartige Konsistenz aus und erinnern an eine Mischung aus Rühr- und Mürbeteig. Die Textur erscheint kompakt, aber die Scones sind schön zart und unnachahmlich köstlich!
Im Video zeige ich euch wie unkompliziert sich die leckeren Scones zubereiten lassen. Schaut gerne mal rein. 🙂
Hier geht`s zum Video: https://youtu.be/TonbmLLu0Fo
Das Rezept ist HIER notiert.
Wer die leckeren Scones ausprobieren möchte, viel Spaß bei der Zubereitung und gutes Gelingen! 😍💕
Liebe Tanja,
Habe das Rezept schon 2.mal gebacken. Sie schmecken sehr gut, aber Sie gehen bei mir nicht auf und sind nicht locker und so fluffig wie bei dir im Video… Hättest du einen Tipp für mich?
Vielen Dank im voraus…
Liebe Jenny,
werden alle Zutaten nach Rezept eingesetzt? Danke und liebe Grüße Tanja
Liebe Tanja,
was war falsch, wenn die Scones auseinanderlaufen und aussehen wie Amerikaner. Zutaten habe ich genau wie beschrieben genommen und auch genau die Schritte befolgt. Eigentlich sah alles aus wie auf den Bildern beschrieben.
VG
Sandra
Liebe Sandra,
darf ich fragen, welche Mehlmischung zum Einsatz kam? Vielen Dank und liebe Grüße Tanja
Liebe Tanja,
alles ganz genau wie in Deinem Rezept. Brotmix von Schär.
Normalerweise nehme ich andere Mehlsorten aber da habe ich mich tatsächlich mal genau dran gehalten, weil ich sicher gehen wollte, dass es klappt 😉
LG
Sandra
Liebe Sandra,
kann es sein, dass die Milchmenge versehentlich etwas zu viel war? Messbecher sind nicht geeicht und weichen immer wieder deutlich von der Angabe ab. Liebe Grüße Tanja
Liebe Tanja, ich messe Flüssigkeiten immer mit der digitalen Waage. Daher war eigentlich alles ganz exakt.
Ich habe ja den Backofen im Verdacht. Bei Ober-Unterhitze funktionieren z.B. kugelige Weihnchtsplätzchen bei mir nicht und verlaufen total. Gleicher Teig bei Umluft klappt hervorragend. Ich werde es das nächste Mal mit Umluft versuchen und gebe Dir Bescheid 😉
LG
Sandra
Hallo Sandra,
oh, das kann natürlich auch sein, dass der Backofen nicht exakt bäckt. Ich wünsche Dir auf jeden Fall gutes Gelingen für den nächsten Versuch. Liebe Grüße Tanja