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Mein liebstes Brot – DUNKEL: Himmlischer Brotgenuss mit wertvollen Saaten und weicher Textur!

Einzigartig aromatisch, herrlich geschmackvoll und vollgepackt mit gesunden Saaten und Ballaststoffen! Das köstliche Schwarzbrot überzeugt durch die feine Porung und zarte Struktur und schmeckt über Tage hinweg frisch und lecker. Die Zubereitung ist kinderleicht, denn die Aufgehzeit entfällt und im Nu steht das frisch gebackene, formschöne Brot bereit.

Auf die inneren Werte kommt es an 🙂
– Es ist nur drin was draufsteht! Nicht deklarationspflichtige Zutaten sind nicht enthalten.
– Das Produkt ist lt. Laboranalyse glutenfrei und enthält keine weiteren deklarationspflichtigen Hauptallergene.
– Die Mischung ist so allergenarm wie nur möglich ausgearbeitet und somit ist die Mischung nicht nur gluten- und milchfrei, sondern auch frei von glutenfreier Weizenstärke, glutenfreien Hafer, Mais, Soja, Lupine.
– Die Mischung ist ohne Zuckerzusatz und somit ist die fruktosearme Zubereitung der Backwaren daraus bestens möglich.
– Auf Wunsch kann das Brot bestens ohne Hefe zubereitet werden. HIER geht`s zum Rezept.

Zutaten der Backmischung: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Teffmehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Xanthan.

Eine Packung mit 400g Backmischung ergibt ein Brot von etwa 610g

Tolle Rezeptideen aus der Mischung sind HIER notiert!