Ein herzhafter Dip oder Brotaufstrich für Thunfisch-Fans!
glutenfrei, weizenfrei, milchfrei siehe Tipp, eifrei, fruktosearm siehe Tipp
Für 4 Personen
2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
250g Quark 40% Fett
50g Sahne
einige schwarze Oliven, klein geschnitten
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Fruktosearm-Tipp: Limettensaft anstatt Zitronensaft verwenden.
Milchfrei – Tipp: 200g Seidentofu oder Quarkersatz auf Sojabasis anstatt Quark verwenden. Sahne ersetzen durch einen Sahneersatz auf Mandel-, Reis- oder Sojabasis.
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